栗の季節ということで、ルヴェでは熊本産利平栗を使ったパンを二種類焼き始めました。

『和栗のデニッシュ』 と、『栗のカンパーニュ』 です。

どちらのパンにも、栗の王様と言われ希少種である熊本産の利平栗を使用しています。
利平栗は味も甘みも強くとてもおいしい栗ですが、こちらを手間暇かけて渋皮煮にしたものをパンに贅沢に使用しています。渋皮煮にすることで、栗本来の甘さを活かしています。

『和栗のデニッシュ』 は、とろけるマロンクリームと、利平栗を丸々一粒入れた贅沢なデニッシュです。こちらは毎日焼いていますが、人気ですぐになくなってしまうので、お早めに!

『栗のカンパーニュ』 は、カンパーニュに利平栗を練り込んで焼き上げています。こちらは土曜日のみの限定で焼いています。

ぜひ秋の味覚をお楽しみください♪